Grünkohl

Dunkelgrüne, stark gekräuselte Blätter

Standort: Vollsonnig bis sonnig, tiefgründiger und sehr Nährstoffreicher Boden

Pflanzabstand: 40 x 50 cm, es kann ab Mai bis August eingepflanzt werden,

Pflege: reichlich, regelmäßig wässern und düngen, mit Schädlingsnetzen abdecken um so die Pflanzen vor Befall vor Schädlingen zu schützen, Pflanzenschutzmittel werden dadurch überflüssig!

Ernte: Die Ernte ist durch den ganzen Winter möglich. Nach dem ersten Frost wird der Blattschopf bei Bedarf abgeschnitten, er treibt dann nach und kann im Frühjahr erneut geerntet werden.

Verwendung: Gekocht oder gedünstet in Suppen, Eintöpfen oder als Gemüsebeilage,

Beliebt als vitaminreiche Zutat in grünen Smoothies

Gärtnertipp: Grünkohl ist eine der besten, schmackhaftesten und vitaminreichsten Kohlsorten vor allem in den Wintermonaten

Geheimtipp: Frosteinwirkung verbessert den Geschmack