Weißer Blumenkohl

Jetzt im Herbst pflanzen und im nächsten Frühjahr zeitig frischen Blumenkohl ernten, das geht wunderbar.

Beim Blumenkohl wächst der Blütenstand zu einem äußerst attraktiven weißen, kompakten Kopf heran. Standort: Vollsonnig bis sonnig, tiefgründiger und sehr nährstoffreicher Boden

Pflanzabstand: 70 x 70 cm

Pflege, Wenn nötig reichlich und regelmäßig wässern,

Zum Schutz im Winter empfehlen wir Ihnen, die Pflanze gut anzuhäufeln. Weder die eisigen Winde bzw. strenger Frost können den Kohlpflanzen so Schaden zufügen

Ernte: die Kulturzeit beträgt ca. 6 Monate, der Kopf wird gemeinsam mit einigen Blättern geerntet Verwendung: Roh im Salat, Gekocht, gedünstet oder überbacken, sehr schmackhaft in Suppen, Eintöpfen oder auch als Püree, Kurze Garzeiten erhalten die wertvollen Vitamine

Gärtnertipp: Vor der Ente werden einige obere Blätter geknickt und über die Blüte gelegt um die weiße Blume vor Sonneneinstrahlung und dem vergilben zu schützen.