Weißer Blumenkohl

BeimBlumenkohl wächst der Blütenstand zu einem äußerst attraktiven weißen, kompakten Kopf heran. Standort: Vollsonnig bis sonnig, tiefgründiger und sehr Nährstoffreicher Boden Pflanzabstand: 70 x 70 cm Pflege: reichlich und regelmäßig wässern, Ernte: die Kulturzeit beträgt ca. 4 Monate, der Kopf wird gemeinsam mit einigen Blättern geerntet Verwendung: Roh im Salat, Gekocht, gedünstet oder überbacken, sehr schmackhaft in Suppen, Eintöpfen oder auch als Püree, Kurze Garzeiten erhalten die wertvollen Vitamine Gärtnertipp: Vor der Ente werden einige obere Blätter geknickt und über die Blüte gelegt um die weiße Blume vor Sonneneinstrahlung und dem vergilben zu schützen.