Rosenkohl

Wuchs: Aufrecht, ca. 1 meter hoher Trieb der dicht mit kleinen Röschen besetzt ist Standort: Vollsonnig bis sonnig, tiefgründiger und sehr Nährstoffreicher Boden Pflanzabstand: 60 x 60 cm Pflege: reichlich und regelmäßig wässern, Ernte: Kulturzeit mind. 5 Monate, vor dem ersten Frost können die Röschen geerntet werden, Verwendung: Gekocht, gebraten oder überbacken, sehr schmackhaft auch als Salat Der vitaminreiche Rosenkohl ist sehr beliebt, da er in der gemüsearmen Zeit Herbst/Winter frisch geerntet werden kann. Gärtnertipp: Rosenkohl nicht zusammen mit Äpfeln, Pflaumen oder Tomaten lagern, da er empfindlich auf Ethylen reagiert.