Buntstieliger Mangold

Saftige, vitaminreiche Pflücksalate, wie der buntstielige Mangold, lassen sich auch ganz einfach kultivieren. Die jungen Blätter mit den farbigen Blattadern dürfen in keinem frischen Blattsalat fehlen.

Frisch und knackig geerntet schmeckt einfach besser.

Standort: hell, Temperaturen ab 5 Grad C reichen bereits aus, im Beet ausgepflanzt überwintern diese Gemüsepflanzen gut

Gärtner Tipp: Einzelne Blätter ernten und die Pflanze weiter wachsen lassen.

Geheim Tipp: Die Blätter als Spinat oder die Blattstiele gedünstet wie Gemüse - eine willkommene Abwechslung auf dem abwechslungsreichen Speisplan.