Bunte Kapuzinerkresse

Beschreibung: Buschiger, leicht überhängender Wuchs,

Blütenfarbe von Gelb, über Orange bis Rot in verschiedenen Tönen,

Standort: Sonnig

Pflanzabstand: mindestens 20 cm, in normalen, gut Wasser durchlässigen Boden, für Kräutertöpfe und Kästen,

Ernte: essbare Knospen, Blüten und Blätter

Verwendung: als essbare Dekoration, scharfe Blätter für Kräuterbutter, für Dips und Pesto,

Gärtner Tipp: Pflanzen Sie Kapuzinerkresse zwischen Ihre Gemüsepflanzen. Sie lockt Nützlinge und andere bestäubende Insekten an und hilft so Schädlinge abzuwehren und den Ernteerfolg zu erhöhen.

Geheimtipp: Im Sporn der Kapuzinerblüten sammelt sich süßer Nektar. Naschen erwünscht.

Ernten Sie die essbaren Blumen morgens, wenn der Tau abgetrocknet ist. Kontrollieren Sie, ob fleißige Insekten die Blüte besuchen und schütteln sie diese vorsichtig aus.